fbpx

კომბუჩა

უგემრიელესი, შუშხუნა, ფერმენტირებული სასმელი.

ყველაფერი კომბუჩას შესახებ

კომბუჩასადმი ჩემი სიყვარული

კომბუჩასადმი ჩემი სიყვარული

2016 წლიდან კომბუჩას სახლში ვამზადებ იმ რწმენით, რომ ეს ჯადოსნური სასმელი აუმჯობესებს ჩემი და ჩემი ოჯახის წევრების კეთილდღეობას. ყოველი ქილა დიდი სიყვარულითა და რუდუნებით მზადდება, რომლებზეც ნახავთ პოზიტიური სიტყვების წარწერებს - "სიყვარული", "ჯანმრთელობა",...

ვრცლად
კომბუჩა – სასარგებლო სასმელი

კომბუჩა – სასარგებლო სასმელი

ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ კომბუჩას შესახებ კომბუჩა, ფერმენტირებული ტკბილი ჩაი - უმამი გემოს, სასიამოვნო დასალევი, გამაგრილებელი სასმელია. სიტყვა კომბუჩა იაპონურია და სიტყვასიტყვით ნიშნავს "კომბუ კელპ ჩაის", ანუ კომბუ წყალმცენარისგან დამზადებული ჩაი. ამ ჩაის აქვს...

ვრცლად
კომბუჩა სახლში მზადებას სცდება

კომბუჩა სახლში მზადებას სცდება

ბოლო ათწლეულის განმავლობაში, კომბუჩა - გაზიანი, ფერმენტირებული სასმელი, გასცდა სახლში მომზადების პროცესს, არტიზანულმა მწარმოებლებმა დაიწყეს მისი კომერციულად დამზადება და ნელ-ნელა კომბუჩა სუპერმარკეტების დახლებს ემატება. კომბუჩას წარმატებას მრავალი ფაქტორი...

ვრცლად
კომბუჩა – ალკოჰოლის ჯანსაღი ალტერნატივა

კომბუჩა – ალკოჰოლის ჯანსაღი ალტერნატივა

წარმოიდგინეთ, რომ სადილობთ რესტორანში საყვარელ ადამიანთან ან მეგობრებთან ერთად. შეუკვეთეთ უგემრიელესი კერძები - ველური სოკო შემწვარი ტარხუნით იმფუზირებულ მზესუმზირის ზეთში, სატაცური რეჰანისა და მოხალული გოგრის თესლის პესტოთი. მაგრამ ამ საღამოს თქვენ არ ხართ ალკოჰოლის...

ვრცლად

გსურთ კომბუჩა თქვენს სივრცეშიც იხილოთ?