მომზადების წესი

ძირისთვის შვრია და ნუში დაატრიალეთ კომბაინში. დაუმატეთ ქოქოსის ზეთი და დამატკბობელი. ტარტის რკინის ფორმას წაუსვით ქოქოსის ზეთი ფუნჯით და ჩადეთ ცომი. თითები დაისველეთ, რომ არ მიგეკრათ. ცომი აიყვანეთ ფორმის კედლებზე ბოლომდე. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთით. ფორმებიდან ამოიღეთ გაგრილების შემდგომ.

ჯემისთვის ჟოლო და წყალი წამოადუღეთ. დაუმატეთ ჩია, დამატკბობელი და აგარ-აგარი (დამატებამდე აგარ-აგარი უნდა გახსნათ 2-3 ს.კ. ცივ წყალში). ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 2-3 წუთი, შესქელებამდე. შეგრილებული ჯემი დაასხით გამომცხვალ ძირს, ისე, რომ დარჩეს ადგილი მუსისთვის.

მუსისთვის ყველა ინგრედიენტი დააბლენდერეთ. გამომგცხვარ ჯემიან ტარტს მუსი შეგიძლიათ დაადოთ კოვზით ან კრემის მოსართავით.

შეგიძლიათ მინი ტარტების ნაცვლად გააკეთოთ ერთი მთლიანი ტარტიც.